moderato
Moderato est le pionnier d’un nouveau style de vin réduit en alcool, avec une gamme à 0% (pétillant, blanc, rouge) et une gamme à 5%.
Marque créée en 2020 à Paris (Île-de-France, France).
Engagements de la marque
Moderato élabore en France un nouveau style de vin : des innovations sans alcool et des vins réduits en alcool (5%). Des breuvages issus de la sélection et de l’assemblage de cépages riches en arômes : pour un apéro frais et fruité ! La marque utilise en outre des bouteilles parmi les plus légères du marché.
Matières d'origine naturelle
Leur production et leur transformation émettent moins de gaz à effet de serre.
Fabriqué en France
Préserver le savoir-faire français, soutenir l’économie locale et limiter le kilométrage… Cocorico !
La marque
Léger et engagé
Les chemins de Sébastien, issu d’une famille de viticulteurs de Cognac, et de Fabien, passionné par le développement de marques engagées, se sont croisés par hasard. De leur rencontre va naître moderato, avec une envie de créer un bon produit pour les bons moments, avec du goût mais moins d’alcool... Et avec le moins d’impact possible sur la planète.
Dans le verre, une nouvelle expérience, 100% issue du vin : des breuvages sur le fruit, frais et équilibrés. La grande famille du vin s’élargit ! Ce style à part est issu d’un savoir-faire unique : sélection rigoureuse de vins de qualité, réduction d’alcool et assemblage. Moderato propose ainsi des innovations sans alcool : un pétillant ("La bulle 0" !), un blanc et un rouge. Des références certifiées biologiques !
La marque présente aussi une gamme à 5% d’alcool, dont une partie des références a été élaborée avec le vigneron Vincent Pugibet, installé à Béziers. Les raisins du viticulteur n’ont pas besoin de traitement, même naturel : “Ce petit miracle a été rendu possible après de nombreuses années de recherche, en croisant des cépages traditionnels avec des cépages naturellement résistants aux maladies comme le mildiou et l’oïdium”, explique le site de la marque.
Les flacons sont quant à eux constitués de 30% de verre recyclé. Le verre est imprimé par sérigraphie, pour optimiser le recyclage. moderato entend créer des produits inédits, “mieux adaptés à nos modes de vie” !
Découvrez le portrait de Sébastien et Fabien, les fondateurs de moderato !